Ne Muz Ne Sebze! Van’da Doğal Olarak Yetişen Bu Lezzete İlgi Büyük... Sabahın İlk Işıklarıyla Dağlara Akın Ediyorlar! Talep Her Geçen Gün Artıyor
Van’ın yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen uçkun, bu yıl vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Halk arasında “yayla muzu” olarak bilinen bitki, ekşimsi tadı ve doğal yapısıyla sofraların vazgeçilmezi oluyor. Yağışların bol olmasıyla dağlarda uçkun bereketi yaşanıyor.
Haberin Devamı
Van'ın yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen ve halk arasında ‘yayla muzu’ olarak bilinen uçkun, vatandaşların yoğun ilgisini görüyor.
Dağlık alanlarda yetişen uçkun, hem lezzeti hem de doğal yapısıyla bölge halkının vazgeçilmez yiyecekler, arasında yer alıyor.
Haberlerimizi Google'da takip edin
Haberin Devamı
Özellikle Van'ın yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen uçkunu toplamak için vatandaşlar sabahın erken saatlerinde dağların yolunu tutuyor.
Kendiliğinden yetişen ve herhangi bir tarımsal işlem görmeyen uçkun, ekşimsi tadıyla dikkat çekiyor. Bölge halkı tarafından yıllardır tüketilen uçkun bu yıl da yoğun talep görüyor.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Kimi vatandaşlar topladıkları uçkunu aileleri ile tüketirken kimileri ise satıyor.
Arkadaşı ile pikniğe giden Muhammed Türken, "Şu an Erek Dağı'nın arka tarafındayız. Burası Gölardı (Toni) diye geçiyor. İleride Keşiş Gölü var. Görülmesi gereken bir yer ki bizim şu an rotamızda zaten orası var. Gelmişken kısmetimizi de alalım dedik. Özellikle topladığımız uçkunların yapraklarını tekrar doğaya atacağız. Bu sene sanki yoğun bir uçkun var. Özellikle yağışların bolluğundan ve ilkbaharın geç gelmesinden dolayı uçkunlar çok fazla. Önceki yıllarda geldiğimizde tek tük buluyorduk" dedi.