Kahve içenlere sevindiren araştırma! Karaciğer sağlığını destekleyebilir
Kahve sadece güne zinde başlamaya yardımcı olmuyor. Uzmanlara göre düzenli ve ölçülü kahve tüketimi, karaciğer yağlanması, karaciğer enzim yüksekliği ve karaciğer sertleşmesi (fibrozis) gibi sorunlara karşı da destekleyici rol oynayabiliyor.
Haberin Devamı
Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Çağatay Ak, bilimsel araştırmaların kahvenin karaciğer sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine işaret ettiğini ancak tek başına bir tedavi yöntemi olarak görülmemesi gerektiğini vurguladı. ABD'de 355 binden fazla kişinin verilerinin incelendiği araştırmada, düzenli kahve tüketimi ile karaciğer kanseri, siroz ve karaciğer kaynaklı ölüm riskinin daha düşük olması arasında ilişki bulundu. Uzmanlara göre farklı bilimsel çalışmalar da kahvenin karaciğer yağlanmasını azaltmaya, karaciğer enzimlerini dengelemeye ve fibrozis riskini düşürmeye katkı sağlayabileceğini gösteriyor.
Araştırmalarda en güçlü veriler, günde 2 ila 4 fincan kahve tüketen kişilerde elde edildi. Filtre kahvenin yanı sıra Türk kahvesi ve espresso da benzer faydalar sağlayabiliyor. Buna karşın şeker, şurup ve krema içeren hazır kahvelerin sağlık açısından aynı etkiyi göstermediği belirtiliyor.
Haberin Devamı
Uzmanlar; kontrolsüz yüksek tansiyon, ritim bozukluğu, anksiyete, reflü veya aktif gastrit şikâyeti bulunan kişilerin kahve tüketimini doktor önerisiyle sınırlandırması gerektiğini ifade ediyor. Kafeinsiz kahvenin de karaciğer üzerinde olumlu etkileri bulunuyor. Ancak uzmanlara göre en güçlü fayda, kafeinle birlikte kahvede bulunan antioksidanlar ve polifenollerden kaynaklanıyor.
Uzmanlar, karaciğer sağlığını korumak için ideal kilonun korunması, düzenli egzersiz yapılması, Akdeniz tipi beslenme düzeninin benimsenmesi ve gereksiz ilaç kullanımından kaçınılması gerektiğini hatırlatıyor. Kahve ise tüm bu sağlıklı yaşam alışkanlıklarını destekleyen bir içecek olarak değerlendiriliyor; tek başına tedavi yerine geçmiyor.